Gıda enflasyonu konusunda bu hafta kritik mesajlar paylaşıldı. Ticaret Bakanı Ömer Bolat hem otomotiv hem gıda sektörü hakkında konuştu.
Bakan Bolat, zincir marketlerine seslenerek indirim beklediğini duyurdu. Bolat, “Marketlerden büyük bir indirim kampanyası bekliyoruz” açıklamasını yapmıştı. Sonrasında ise Türkiye Perakendeciler Federasyonu’nun Başkanı Ömer Düzgün, “Mevcutta yaptığımız indirimlerin haricinde, dayanıklı tüketim ürünleri, temizlik ürünleri ve mutfak araç gereçleri gibi ürünlerde aralık ayı sonuna kadar zam yapmama kararı aldık” karşılığını verdi. Ömer Düzgün açıklamasına devam etti;
En küçük mağazamızda bile minimum 5 binden fazla ürünü vatandaşlarımıza sunuyoruz. Her üründen bir değil, birçok markanın üretimini mağazalarımızda bulabilmek mümkün. Sebze-meyvenin birkaç çeşidi, süt ve süt ürünlerinin, bakliyatın ve diğer 5 binin üzerinde ürünün vatandaşlarımız tarafından fiyat ve marka karşılaştırmalı bir şekilde alınabilmesine olanak sağlıyoruz. Yerel zincirlerde fiyata paralel kalite uygulaması ve gramaja göre fiyat uygulaması yapılmıyor. Üründe kalite erozyonu yok.
Tüketici fiyatını bizde görüp, bizim zamlı sattığımızı sanıyor. Bu yanlış algı, işlerimizi olumsuz etkiliyor. Ürünlerin fiyatları sadece raf fiyatıyla değil, üretici, tedarikçi, lojistik, genel giderler gibi birçok faktörü içeren bir şekilde değerlendirilmelidir. Enflasyonun düşüşüne katkı sağlamak için bu zincirin her halkasının elini taşın altına koyması gerekiyor.